김세츠의 덕력수용소 : 번뇌가 종소리로 사라질까 보냐!

​​. 식사화상이 정말 많이 밀렸는데 포스팅할 시간이 없다보니 아이고.. 오늘은 굿우드 파크호텔에 위치한 일식당 타츠야입니다. 기모노 입은 종업원들이 싹싹하게 맞아줍니다 ​​ 오마카세D 로 갑니다 ​ 다찌에 앉았는데 일반석도 있습니다요 ​ 쿠보타만주 250ml 시켜서 반주로 홀짝홀짝 ​​ 원래 굴이 나왔어야 되는데 다 떨어졌다고 랍스터샐러드가 대신 나왔습니다 ​​ ​ ​​ ​ ​ ​ 이건 비프 ​ 이건 오토로 ​ ​​​​ ​ ​ 따땃한 국물에 남은 사케를 흡입한 뒤 ​ 꿀떨어지게 맛있는 멜론으로 입가심하고 나왔습니다 2인분, 사케까지 905달러인가 나왔습니다 잘 먹었습니다 잘 지내고 있습니다. 22 scotts road, goodwood park hotel, 228221

​1월에 Jo 와 함께 한 파인다이닝을 늦게나마 올려봅니다. 이번엔 오토! 라는 이름의 이탤리언 레스토랑이었네요. 간략하게 사진만... 2월엔 카탈루니아라는 스패니쉬 레스토랑을 갔는데 아이고.. 너무 별로여서 다시 갈 일도 없을 것 같고 포스팅 자체를 안할랍니다. http://www.ottoristorante.com.sg 샴페인으로 시작하며 이것저것 주문 ​ ​ ​ ​ ​ 이탈리안 레스토랑이니 만큼 파스타와 리조또를 ​ ​ 맛 좋았음 조꺼 내가 거진 다 뺏아먹고 스테이크 나왔을 땐 배가 불러서 이미.. ​​ 나의 스테이크 ​ 소고기 못 먹는 조는 관자요리 ​ ​ 디저트는 티라미수 ​ 지금 또 간만에 감기가 훅 들어와서... 도대체 누구한테 옮은거야 집을 잠시 비운 동안 날강도같은게 들어서 난장판이 되어 ..

아이온간 김에 뭐 먹을까 돌아다니다가 발견한 마고사부로 꽤 좋아보이길래 한 번 시도해보기로 ​ ​ 사케 작은 병으로 하나 시키고 칠링칠링 ​ 양배추에 우리나라 조미김이 올라간-_-;;;; 이게 만원 일식당은 사이드디쉬 하나하나 다 시켜야되고 가격이 좀 어이없는 경우가 많아서.. 음;;; ​ 참치 연어 우니 ​​​ 퀄리티는 굳 ​ 자왕무시 놈놈놈 ​ 메인디쉬 등장 ​ 맛있게 먹어드릴게. 하하 ​​​​ 소고기는 미디엄정도로 구워 먹으니 살살 녹고 그 와중에도 씹는 맛 은근하니 좋고... 양념돼지고기도 참 맛있대요 ​ 마지막으로 비빔밥 근데 계란이 없네 이이익 저렇게 먹고 350달러 정도. 다시 올지는? 음 가끔 소고기 먹고 싶으면 올만 할듯... 잘 먹었습니다

​싱가포르 로컬 음식 중 좋아하는 게 세가지 정도 있어요. 무카타. 바쿠테. 춈춈 호커센터의 호키엔미. 오늘은 그 중 하나인 무카타에 대해서 얘기해보려구요. (네이버 쪽에는 똠얌쿵푸를 포스팅한 적이 있는데, 본진은 처음이네요.) 한국 바베큐도 맛있지만, 타이 바베큐 무카타도 정말 맛있습니다. 때되면 생각날 정도로요. 이런 전용팬에 돼지비계로 일단 코팅을 합니다. ​​ 이렇게 재료가 쟁반이랑 그릇에 담겨 와요. 생고기는 약간 gross;; 해보이기도 하네요 음 ​ 가생이-_- 에 육수를 붓고 각종 야채와 해물을. ​ 팬에는 고기를 올리고 구워줍니다. 고기가 익은 동안 고기의 시즈닝과 기름 등등이 자연스레 육수로 흘러 들어 가는데 그게 국물맛을 정말 좋게 만들어요. ​ 고기가 익는 동안 육수에 익은 채소들부..

​요새 파인다이닝을 자주 가네용 군터스입니다 결론부터 말하면 너무너무 훌륭했습니다 ​ 로제와인 한 잔 하면서.. 그날 쓰일 재료를 가지고 와서 보여주면서 이렇게도 조리할 수 있고 저렇게도 할 수 있다 설명해줍니다 오이스터 참치 멜론 뭐 여러가지가 보이네요 저는 두개의 스타터 그리고 메인으로 와규를 선택했고 군터스의 대표 메뉴인 엔젤헤어 파스타도 조금 해달라고 부탁했습니다. 그리고 레드와인도 한 병 시켰어요 ​​ 빵과 버터~ 중간 중간 입가심 영으로 조금씩 옴놈놈 ​ 제가 좋아하는 참치뱃살과 트뤼플. 트뤼플을 올린 참치의 조화는 처음으로 시도해보는 것이었는데 정말 맛있어요. 트뤼플 향은 너무 좋을 뿐이고... 참치는 녹고.. ​ 아이고 또 먹고 싶다 다음에 가면 이건 꼭 다시 주문한다 xD ​ 캐비어 크림..

​ 일본식 함박스테이크가 먹고 싶어서 찾아 온 마메종! 함박스테이크는 김세츠가 뽑았다 나만의 베스트10 음식!7위에 해당하는!! 1위 술 2위 샐러드 3위 사시미(참치뱃살, 연어뱃살, 광어지느러미) 4위 비프스테이크 5위 파스타(크림스파게티, 미트볼스파게티) 6위 카레 7위 함박스테이크 8위 우동 9위 간장게장 10위 바베큐(삼겹살 양념갈비 등) -_-;;;; ​​ 고양이가 너무 귀여워서 그만 ​ 기다리는 동안 보라고 이렇게 만화책이 준비되어있습니다 많은 사람들이 만졌을 것 같아서 손은 안댔지만 음 몬스터는 제가 두 번째로 제일 좋아하는 만화입니다 정말로요. 음식 베스트10은 1,2위 제외하면 조금씩 항상 순위 변동이 있지만 만화만큼은 1위는 천사금렵구 2위는 몬스터로 항상 같습니다 네네 ​ 다음에 런치..

싱가포르의 가 볼 만한 까페 두번째는 선데이마켓입니다. MRT역에서 걸어갈 수 있는 거리이고.. 코반(Kovan)역보다 세랑군(Serangoon)역에서 더 가깝습니다. 유명세나 인기도에 있어서 바로 전에 포스팅한 롤라스까페와 비교했을 때.. 롤라스까페는 핫100 리스트에 랭크되어있는 반면 이곳은 그 정도까지는 아닙니다. 하지만 저는 여기가 음식맛이나 커피나 인테리어 등 모든 면에 있어 롤라스까페보다 한 수 위라고 생각해요. 롤라스까페는 위치 덕을 진짜 많이 보는 거죠. 하긴 뭐 장사 반은 목이니까.. -_-;; Homapage http://www.sundaymarket.sg/ Address 22 Lim Tua Tow Road Singapore 547772 Phone +65 6287 8880 영업시간 참고..